GB 1903.44-2020 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑 羥鈷胺

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以粘著劍菌(Ensifer adhaerens)發(fā)酵法生產(chǎn)，經(jīng)提純、干燥制得的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑羥鈷胺。

分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
分子式
C₆₂H₈₉CoN₁₃O₁₅P
結(jié)構(gòu)式

相對(duì)分子質(zhì)量
1346.38(按2018年國際相對(duì)原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。


檢驗(yàn)方法
水分，ω/%     14.0~18.0     GB 5009.3  卡爾•費(fèi)休法
GB 5009.3-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測定


京都電子KEM 卡爾•費(fèi)休法水分測定儀 MKV-710S